Eenvoudige saus

• 

  Amore

  24-01-2007 15:28

  Makkelijk te bereiden, alleen Amore werkt niet met tijden, ze kijkt of de olijfolie bovendrijft, en proeven, een must voor elke kokkin(kok).

  Men neme, verse tomaten of anders gepelde tomaten

  Voor de liefhebbers onder ons eventueel een augergine

  een pak spaghetti

  verse basilicum

  olijfolie

  Knoflook

  zout

  De saus

  Olijfolie in de pan, verhitten daarna de gesneden knoflook iets aan fruiten, hierna de in parten gesneden tomaten toevoegen, en met een vork platdrukken, basilicum en zout toevoegen en laten pruttelen en zo af en toe omroeren, met zo'n drie kwartier is de saus klaar. Intussen kan men zo'n 10 minuten van tevoren de spaghetti koken en klaar is kees

  Zelf vind ik gebakken aubergines daar boven op heel smakelijk, bestrooien met geraspte kaas is het een gezonde en smakelijke maaltijd
• 

  willeke

  25-01-2007 12:31

  Goh hier ook al geen gehakt als toevoeging voor de saus.

  Willeke altijd maar denken dat gehakt erbij hoorde. hahaha

  Ga deze ook is proberen… lekker amore thanks
• 

  Mus

  25-01-2007 13:36

  Dit is juist een mooie basis kun je er van alles bij doen kip,zalm,tonijn.
• 

  Amore

  25-01-2007 15:28

  Zeker weten Mus,…is eenvoudig maar overheerlijk
• 

  Hanneke

  25-01-2007 20:26

  vroeger maakte ik het nog weleens.

  (op mijn eigen manier)

  ik herinner me dat het heel lekker was.

  gehakt rullen.

  ui(en) fruiten

  een groene en 'n rode paprika in kleine stukjes erbij

  een bilk gepelde tomaten erbij, ook het sap.

  spagetti apart serveren, pas op het bord de saus erover.

  wie durft
• 

  willeke

  26-01-2007 09:22

  mmmmm Hanneke die saus lijkt me ook lekker..

  Ik zie altijd gehakt voor me als ik aan spagettisaus denk..

  Ik denk dat ik jou saus en die van Amore ga combineren.
• 

  italiaansekeuken.startpagina.nl

  31-01-2007 14:03

  Sluit ik me 100 % bij aan